Tips dan trik menghilangkan bau jengkol yang menyengat

Jengkol merupakan salah satu sayuran yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia, meskipun jengkol merupakan makanan yang enak tetapi tidak sedikit juga orang yang menghindari dan tidak suka akan sayur jengkol ini karena jengkol memang memiliki bau yang sangat menyengat saat dimakan. Jengkol ini tidak hanya menyebabkan bau mulut saja saat kita memakannya, tetapi juga jengkol bisa membuat kencing menjadi bau karena jengkol ini memiliki salah satu efek diuretic pada tubuh kita dan hal itu memang mengganggu untuk sebagian orang. Itulah alasan mengapa orang banyak yang menghindari makanan yang satu ini. tetapi untuk kalian yang suka jengkol dan ingin tetap memakannya, ada loh beberapa cara agar jengkolnya menjadi tidak bau! Menarik bukan bahasan yang kali ini, langsung saja yul? Tips dan trik menghilangkan bau pada jengkol!

  1. Tips yang pertama saat kalian akan memasak jengkol tetapi ingin menghilangkan baunya, caranya yaitu rendam jengkol yang masih mentah semalaman. Kalian akan sadar bahkan ketika jengkol direndam, bau jengkol akan tetap keluar dan biasanya membuat ruangan menjadi bau. Setelah kalian rendam semalaman, buang air rendaman jengkol dan bersihkan jengkol dengan air bersih.
  2. Kalian bisa merebus jengkol sampai matang setelah jengkol direndam semalaman, atau tanpa direbus terlebih dahulupun bau pada jengkol jika di rebus bisa berkurang. Rebus sampai jengkol matang saja jangan rebus sampai empuk, kemudian air rebusan dibuang dan jengkol pun dicuci hingga bersih
  3. Kalian juga bisa merebus jengkol dengan menggunakan salam dan serai. Karena salam dan serai di percaya dapat mengurangi bau pada jengkol
  4. Selanjutnya kalian bisa mencuci jengkol dengan air beras, karena air beras ternyata bisa mengurangi bau pada jengkol loh. saat kalian mencuci beras jangan buang bekas cucian beras, tampung air cucian beras kemudian rendam jengkol dalam air bekas pencucian beras, rendam jengkol beberapa jam sebelum jengkol dimasak.
  5. Rebus dengan kopi. Kalian pasti sudah tahu bahwa kppi merupakan salah satu alat yang sering digunakan untuk menghilangkan bau pada suatu tempat atau benda. Kalian bisa merebus 1 sendok makan kopi pada air kemudian rebus jengkol dengan air kopi tersebut sampai matang.
  6. Selanjutnya kalian bisa merebus jengkol dengan menggunakan salam dan kayu manis. beberapa rempah yang memang sudah sering digunakan di Indonesia memang sering digunakan sebagai penghilang bau pada jengkol, caranya sangat mudah kalian hanya perlu menyambil beberapa lembar daun salah san beberapa batang kayu manis kemudian rebus bersama dengan jengkol. Aroma rempah yang keluar akan mendominasi aroma dari jengkol dan bau pada jengkol akan berkurang.
  7. Rebus dengan menggunakan daun jeruk. Sama seperti dengan daun salam ternyata daun jeruk juga bisa banget loh digunakan untuk mengurangi bau pada jengkol. Sebelum merebus jengkol dengan daun jeruk, ada baiknya kita mengupas terlebih dahulu jengkol dan kemudian di potong-potong, barulah jengkol direbus dengan menggunakan tambahan daun jeruk.
  8. Rebus jengkol dengan menggunakan daun sirih juga merupakan salah satu cara lain yang bisa kalian lakukan untuk menghilangkan bau pada jengkol. Setelah kalian meebusnya jangan lupa untuk mencuci jengkol dengan air. Rebuslah jengkol dengan daun sirih sampai jengkol matang  agar kapur pada jengkol menghilang.

Itulah 8 cara untuk menghilangkan bau jengkol, semoga artikel ini bisa membantu kalian yah!