Cokelat Bisa Bantu Turunkan Berat Badan, Ini Tips Konsumsinya
Gulflobby.net : Selama ini, cokelat kerap jadi salah satu musuh turun-temurun bagi para pelaku diet. Namun, ada pula yang mengklaim cokelat mampu menurunkan berat tubuh.
Banyak yang mencurigai klaim ini karena produk cokelat rata-rata tinggi gula dan lemak. Lantas, bagaimana mampu makan cokelat justru membuat berat tubuh turun?
Benarkah cokelat menurunkan berat badan?
Ya, cokelat ternyata mampu menolong mengurangi berat tubuh. Ada beberapa hasil observasi yang menunjukkan manfaat cokelat ini.
Riset mendapatkan bahwa cokelat membantu menurunkan berat badan dengan cara memajukan rasa kenyang dan menghalangi pembentukan lemak.
1. Cokelat memajukan rasa kenyang lebih usang
Pada dasarnya, berat tubuh akan naik kalau Anda terus-menerus memperbesar asupan kalori dan kurang melakukan acara fisik.
Cokelat menurunkan berat tubuh dengan cara menjaga rasa kenyang dalam waktu yang lebih lama.
Hal tersebut bisa membantu mengontrol kehendak ingin makan banyak pun menyusut sehingga jumlah asupan kalori pun menyusut.
Begini penjelasannya menurut penelitian.
Cokelat berfaedah bagi basil usus
Riset yang terbit pada Journal of Functional Foods menyatakan bahwa konsumsi cokelat bisa menekan rasa lapar, efeknya terlihat sesudah 4 minggu.
Kandungan flavonoid mampu merangsang pertumbuhan kuman baik pada usus.
Bakteri baik ini akan menghasilkan asam lemak rantai pendek yang bisa menertibkan nafsu makan.
Asam lemak rantai panjang mengakibatkan pelepasan hormon peptide-YY dan hormon glukagon-likepeptide-1. Hormon peptide-YY mengurangi nafsu makan dan glukagon-likepeptide-1 menghalangi pengosongan lambung. Rasa kenyang pun bertahan lebih lama.
Lemak pada cokelat dicerna lebih usang
Penelitian lain juga memaparkan cara kerja cokelat menurunkan berat tubuh.
Studi yang terbit pada jurnal Nutrition and Diabetes memaparkan lemak pada cokelat berasal dari mentega kakao.
Tubuh memerlukan waktu lebih usang untuk mencerna lemak mentega kakao. Makara, konsumsi cokelat membuat perut terasa lebih penuh dan tidak gampang lapar.
Cokelat juga kaya akan protein yang meningkatkan metabolisme sehingga memaksimalkan rasa kenyang dan membantu penurunan berat tubuh.
2. Cokelat menghambat pembentukan lemak tubuh
Mengutip hasil studi rilisan Critical Reviews in Food Science and Nutrition, konsumsi cokelat 30 gram per hari selama 4-8 minggu bisa meminimalisir berat badan.
Studi ini menjelaskan bahwa cokelat kaya akan kandungan flavonoid yang terdiri dari epikatekin, katekin, dan prosianidin.
Ketiganya bisa memajukan senstivitas insulin, menghambat pembentukan lemak, dan mengembangkan pembentukan energi.
Mengutip jurnal Biotechnology and Bioprocess Engineering, cokelat juga mengandung teobromin yang menghambat pembentukan jaringan lemak.
Kandungan kafein pada cokelat yang bisa memecah lemak dan mengganti asupan nutrisi menjadi energi.
Cara tepat makan cokelat untuk menurunkan berat tubuh
Jika ingin mengonsumsi cokelat untuk menurunkan berat badan, Anda perlu memperhatikan beberapa hal berikut ini.
1. Pilih cokelat hitam alias dark chocolate
Hindari cokelat putih dan cokelat susu alasannya adalah mengandung aksesori gula, susu, lemak bosan, dan lemak trans. Kandungan ini justru bisa membuat Anda cepat gemuk.
Pilihlah cokelat hitam sebab lebih mengenyangkan ketimbang cokelat susu. Cokelat hitam mengandung kadar kakao sebesar 70% ke atas.
Kandungan tersebut membuat rasa cokelat lebih pekat dan meningkatkan rasa puas saat mengonsumsinya.
Cokelat hitam juga menggunakan lemak dari mentega kakao lebih banyak dibandingkan dengan cokelat putih atau cokelat susu.
Kadar senyawa flavonoid, kafein, dan teobromin pada cokelat hitam juga lebih tinggi. Ini akan mengembangkan efektivitas cokelat menurunkan berat badan.
2. Makan satu potong kecil cokelat setelah makan malam
Waktu paling tepat untuk makan cokelat untuk menurunkan berat badan adalah sebelum dan sehabis makan.
Ingat, cukup konsumsi satu potong kecil cokelat untuk mempertahankan berat badan Anda tetap stabil. Ini membantu Anda kenyang lebih lama.
Sebaiknya, konsumsi cokelat tidak lebih dari 20-30 gram per hari. Hal ini juga memiliki kegunaan untuk membatasi asupan kafein harian Anda.
Jika terlalu banyak, kafein akan membuat Anda insomnia, kekurangan cairan tubuh, sampai jantung berdebar.
3. Olah menjadi cokelat panas
Selain makan cokelat batangan, Anda bisa mengonsumsi cokelat dalam bentuk cokelat panas tanpa gula.
Larutkan sekitar 1,5 sendok makan bubuk kakao tanpa gula ke dalam seperempat cangkir air panas
Anda boleh menambahkan 1/2 cangkir susu bebas lemak dan tambahkan 1/4 cangkir air panas.
Resep cokelat panas ini cuma memperlihatkan sekitar 99 kalori untuk Anda. Jadi, tak perlu cemas berat tubuh akan naik setelah minum cokelat panas.
Cokelat memang dapat menolong menurunkan berat badan. Namun, Anda perlu ingat jikalau cokelat yang Anda pilih sebaiknya cokelat hitam tanpa gula pemanis.
Tidak hanya itu, cokelat hitam juga merupakan kuliner yang bagus untuk kesehatan jantung dan menurunkan tekanan darah.
Agar penurunan berat tubuh lebih maksimal, selalu imbangi dengan olahraga dan mempertahankan asupan harian, ya